راهنمای خرید چرخ گوشت

چرخ گوشت­‌ها ابزاری برای تبدیل کردن قطعات بزرگ گوشت به قطعات بسیار کوچک هستند. اهمیت کیفیت و وجود آن‌ها زمانی احساس می‌شود که از نمونههای بی‌کیفیت و مشکلات‌شان باخبر می‌شویم.

اهمیت چرخگوشت در زندگی امروزه کاملاً ملموس بوده و جزو نیازهای روزانه‌­ی منازل برای آماده­‌سازی غذاست. این محصول کاربردی از قطعاتی چون تیغه از جنس فولاد، میله‌ی جلو برنده‌ی حلزونی، فیلتر که شامل ورقه‌ای صاف با سطحی سوراخ سوراخ (متخلخل) است و محل خروج گوشت خمیر شده از دستگاه بوده‌ و قسمت دیگر محفظه‌ی اولیه‌ی گوشت، دارای دهنه‌ی نسبتاً گشاد است که محل انداختن گوشت به داخل دستگاه محسوب می‌شود، تشکیل شده است.

انواع چرخ گوشت­‌ها عبارتند از چرخ گوشت صنعتی و چرخ گوشت نیمه صنعتی که چرخ گوشت­‌های خانگی جزو چرخ گوشت­‌های نیمه صنعتی محسوب می­‌شوند.

از مهم‌ترین مشخصاتی که در خرید و تهیه‌ی چرخ گوشت باید به آن‌ها دقت شود می‌­توان به قدرت چرخ کردن آن (بر حسب گرم در دقیقه)، سرعت چرخ کردن (برحسب دور در دقیقه)، نوع ولتاژ تغذیه (برحسب ولت)، توان موتور (بر حسب وات) و وزن دستگاه (بر حسب کیلوگرم) اشاره کرد.

 

با مطالعه‌ی راهنمای خرید می‌توانید با خیالی آسوده‌تر و اطلاعات بیش‌تر، چرخ گوشت مورداستفاده در منزل خود را تهیه کنید.

 

1- از مهم‌ترین ویژگی‌هایی که باید در نظر داشته باشید، قدرت موتور و سیستم چرخش معکوس آن است. هنگام انتخاب چرخ‌گوشت به میزان قدرت و توان موتور آن توجه کنید.

2- هنگام خرید بعد از آن‌که از قدرت موتور آن مطمئن شدید به تعداد قطعات آن توجه کنید. چرخ‌گوشت‌هایی را انتخاب کنید که تمیز کردن و شست‌وشوی آن‌ها ساده و آسان باشد.

3- دقت کنید تیغه‌ها و صفحات برش درون دستگاه ضدزنگ باشد. زیرا این قطعات دائماً در حال شست‌وشو هستند. اگر ضدزنگ نباشند امکان پوسیدگی و زنگزدگی در درازمدت وجود دارد.

4-  توجه داشته باشید که تیغه‌های چرخ‌گوشت تیز باشند و از آلیاژ مناسب استفاده شده باشد. درغیراینصورت موجب له شدن گوشت‌ هنگام چرخ کردن می‌شود.

5- هنگام خرید، به سایز و ارتفاع چرخ گوشت توجه کنید که برای قرار دادن روی کابینت یا داخل محفظهی مورد نظرتان مناسب باشد.

 

معرفی مدل‌های موجود در سایت نیزوا

چند نمونه از چرخگوشت‌هایی که می‌توانید در سایت نیزوا مشاهده کنید را برای شما قرار داده‌ایم:

- چرخ گوشت برمودا مدل 71112

- چرخ گوشت پاناسونیک مدل MK-2500

- چرخ گوشت چندکاره زلمر مدل ZMM 1208 S

- چرخ گوشت زلمر مدل ZMM 1289 S

- چرخ‌گوشت زلمر (Zelmer) مدل‌ ZMM 1583 S

- چرخ گوشت زلمر مدل ZMM 1288 S

 

چرخ گوشت برمودا مدل 71112

برمودا برندی آلمانی است که فعالیت خود را از سال  1980 آغاز کرد و محصولاتی  لوکس و باکیفیت در کنار قیمت مناسب را ارائه داد. چرخ گوشت مدل 71112 یکی از محصولات این برند معتبر است. ابعاد این مدل 270×245×425 میلی‌متر و وزن آن 6.730 کیلو‌گرم است. این وزن و ابعاد برای افرادی که فضای کمی دارند بسیار مناسب است. جنس بدنه و سینی این دستگاه از آلومینیوم بوده و همچنین جنس تیغه‌ی آن استیل ضدزنگ است. همچنین توان مصرفی چرخ گوشت برمودا مدل 71112 برابر 600 وات و از نوع DC است و با کلید کنترل روی بدنه قابلیت ON/ OFF/ REV را دارد. دکمه‌ی REV برای زمانی است که اضافات گوشت به پره‌ها گیر کرده است. در این حالت دستگاه به صورت برعکس عمل کرده و قطعه‌های گیر کرده در میان پره‌ها را خارج می‌کند. نوع تیغه‌ی خنجری استیل چهارپر و جنس تیغه و صفحه‌ی استیل INOX ایتالیا است. میزان خروجی این دستگاه 3 کیلوگرم در دقیقه است. این چرخ گوشت علاوه‌بر چرخ کردن گوشت، دارای 3 نوع صفحه‌ی چرخ‌کن (3، 4/5، 7/8 میلی‌متری) فشاری و همچنین قطعات سوسیس‌ساز بزرگ و کوچک است.

 

چرخ گوشت پاناسونیک مدل MK-2500

چرخ‌گوشت پاناسونیک مدل MK- 2500 از جدیدترین محصولات عرضه‌شده توسط پاناسونیک است. این محصول ظاهری کلاسیک دارد. بدنه‌ی آن پلاستیکی بوده و در سه رنگ مشکی، سفید و خاکستری تولید شده است. برای ساخت بدنه از مواد مرغوب استفاده ‌شده است تا علاوه‌بر زیبایی ظاهری از موتور آن به خوبی محافظت شود. زیر بدنه‌ی اصلی پایه‌های ضدلغزش تعبیه شده است تا با حرکت موتور، لرزش و لغزشی ایجاد نشود. همچنین نصب قطعات آن نیز بسیار راحت و سریع انجام می‌شود. سیم برق این دستگاه در پشت آن قرار دارد که بعد از اتمام کار در محفظه مربوطه قرار می‌گیرد. روی چرخ‌گوشت پاناسونیک مدل MK- 2500 دکمه‌های خاموش/روشن و همچنین دکمهی چرخش معکوس قرار گرفته است. میزان خروجی آن 6-5 کیلوگرم در ساعت است. محدوده‌ی توان مصرفی این دستگاه 2000 تا 2500 وات بوده و  قطعات فلزی و کبه‌ساز در محفظه بالایی دستگاه جای می‌گیرند تا گم نشوند. این چرخ‌گوشت سوسیس ساز نیز هست. جنس تیغه‌ی آن از فولاد ضدزنگ بوده که طراحی آن ژاپنی است. از مهم‌ترین ویژگی‌های آن می‌توان به صدای آهسته و پنجره‌ی مخصوص چرخ کردن سبزی اشاره کرد.

 

چرخ گوشت های چندکاره زلمر

زلمر (Zelmer) شرکتی لهستانی است که در سال 1937 تأسیس شده و با تولیدات باارزش و باکیفیت خود توانست به‌سرعت محبوبیت زیادی در بازارهای جهانی پیدا کند.

چرخ گوشت‌های زلمر از نظر سایز و ابعاد تقریباً یکسان هستند. تمام نمونه‌های موجود در سایت نیزوا پنج کیلویی بوده و امکان خرد و یا چرخ کردن 2300 گرم در دقیقه با توان 1900 واتی دارند. صفحه دیسک‌های فولادی و قابلیت ورقه کردن، آب مرکبات‌گیری، دارا بودن سوسیس‌ساز، امکان برش سبزیجات به اشکال و اندازه‌های مختلف و سوراخ‌های رنده‌ای‌ شکل کوچک و بزرگ از مشخصاتی است که این دستگاهها را از سایر نمونه‌ها متمایز می‌کند. همچنین برخی از مدل‌ها امکان آسیاب کردن قهوه را نیز به مصرفکننده می‌دهند.

تمام مدل‌های موجود در وبسایت نیزوا از بدنه پلاستیکی و لوله ناودانی فولاد ضد زنگ تهیه شده ‌اند. همچنین در تمام مدل‌ها از محافظ موتور استفاده شده تا کمترین آسیب را طی سالیان داشته باشند. و برای راحتی هرچه بیشتر مصرف کننده از پایه های پلاستیکی استفاده شده تا از لغزش و حرکت دستگاه‌ها کم شود.

 تمام مدل‌های موجود برند زلمر از سری‌های بزرگی بهره می‌برند که کار کردن را برای مصرف کننده بسیار ساده‌تر می‌کند.

با گذشت زمان، چرخ گوشت‌ها نیز پیشرفت کرده و به نوآوري‌های زیادی رسیدند. استفاده و سرهم کردن آنها ساده‌تر و موارد مصرف آنها نیز افزایش یافته است. می‌توانید با بهره گرفتن از یکی از مدل‌های ساده نیز به نتیجه نسبی و برطرف کردن نیاز روزانه خود برسید.

رمز عبورتان را فراموش کرده‌اید؟

ثبت کلمه عبور خود را فراموش کرده‌اید؟ لطفا شماره همراه یا آدرس ایمیل خودتان را وارد کنید. شما به زودی یک ایمیل یا اس ام اس برای ایجاد کلمه عبور جدید، دریافت خواهید کرد.

بازگشت به بخش ورود

کد دریافتی را وارد نمایید.

بازگشت به بخش ورود

تغییر کلمه عبور

تغییر کلمه عبور

حساب کاربری من

سفارشات

مشاهده سفارش